山川牧場ミルクプラント
「山川牧場ミルクプラント」は、広い駐車場に隣接する牛舎とイートインとお買い物を楽しめるショップです。
写真の背景に見えるのは駒ヶ岳です。大沼国定公園にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
住所：北海道亀田郡七飯町字大沼町628番地
営業時間：
4月〜10月：AM10:00～PM5:00
11月〜3月：AM10:00〜PM4:00
定休日：毎週木曜日
年末年始：12月31日〜1月3日（1月4日より通常営業いたします）
駐車場：75台
座席：50席
トイレ完備（バリアフリー対応）
お土産コーナー
山川牧場ミルクプラント内のお土産コーナーです。人気の「山川牧場特濃牛乳」をはじめ、各種チーズ、「牛乳サブレ」、「牛乳まんじゅう」などのお買物をお楽しみください。
イートインコーナー
イートインコーナーでは、ソフトクリーム、アイスクリーム、ドリンクなどを取り揃えております。ごゆっくりお寛ぎ下さい。
テラス席
お天気の良い日はテラス席でどうぞ。
カウンター
お買い物はこちらで。奥では新鮮な牛乳から商品が生み出されています。
山川牧場特濃牛乳
山川牧場特濃牛乳
山川牧場の基本のすべてと言ってもいい自慢の牛乳です。ホルスタイン種牛とジャージー牛をブレンドしています。とにかく濃厚な牛乳です。
ヨーグルト
搾りたての新鮮な生乳100％と2種類の乳酸菌だけで作っております。まろやかな酸味と生乳の甘みを味わっていただけます。
ソフトクリーム
搾りたての新鮮な生乳をベースに独自の製法で製造しています。牛乳本来の味とコク、甘みのバランスも最高なバニラのソフトクリームです。
フルブレンドソフト
山川牧場のバニラソフトに果肉の入ったフィルングが混ざり合って出来上がるソフトクリームです。フィルングは６種類（いちご・もも・リンゴ・ラムレーズン・マンゴー・ブルーベリー）。フルーツ含量50〜70％。「もっと美味しいスウィーツを！」を目指して誕生しました。
ミルクシェーク・スムージー
ソフトクリーム
山川牧場の濃厚で美味い牛乳から生まれた大人気のソフトクリームをアイスにしました。おかげさまで、お子様からご高齢者様、レストランオーナー様にまで支持されている大人気商品です。
ミルクシェーク
山川牧場の牛乳の味を大事に生かしたミルクシェークです。ミルク、バナナ、メロン、ハスカップの４種類の味。人気商品です。
スムージー
山川牧場の牛乳をたっぷり使った、果肉の食感とフレッシュな味わいのスムージーです。いちご、マンゴー、メロンの３種類。
チーズ
さけるチーズ
ジャージー牛乳100％で作ったふわっとしてやわらかい牛乳の甘みが感じられるチーズです。
プロヴォローネチーズ
北海道でも珍しいジャージー牛乳100%のチーズ、牛乳の旨みがぎゅっと凝縮されております。スライスして小麦粉をまぶして焼くと表面はカリッと中とろ〜り、パンや温野菜にのせてお召し上がり下さい。
モッツァレラチーズ
そのままおいしいフレッシュタイプのチーズです。トマトと一緒にカプレーゼに。
ジャー黒牛
ジャー黒弁当
赤身の旨みが強いジャージー牛と、きめ細かく程よい甘さの脂（サシ）が入る黒毛和牛をかけ合わせた「ジャー黒牛」のお肉を使ったお弁当です。
ジャー黒カレー
ジャー黒牛のお肉を使った新商品のカレーです。オンラインショップでもお求めになれます。